숨겨진 그랑 크뤼 샴페인의 매력, Camille Savès Cuvée Prestige 리뷰

샴페인을 사랑하는 이들에게는 유명 대형 브랜드보다 진정한 장인의 손에서 탄생한 정통 샴페인이 더 큰 감동을 주곤 합니다. 오늘 소개할 Camille Savès Bouzy Grand Cru Cuvée Prestige는 그런 의미에서 숨겨진 보석 같은 샴페인입니다. 프랑스 샹파뉴 지역에서도 손꼽히는 그랑 크뤼 마을 ‘Bouzy’에서 탄생한 이 샴페인은 작지만 깊은 이야기를 담고 있는 와인입니다. Camille Savès란 누구인가?Camille Savès는 1894년부터 프랑스 Bouzy 지역에서 샴페인을 만들기 시작한 가족 경영 와이너리입니다. 현재는 4대째 가업을 이어오며 전통 방식 그대로 샴페인을 생산하고 있죠. 이 브랜드는 프랑스에서도 ‘RM(레콜탕 마니퓰랑)’ 샴페인으로 유명합니다. 즉, 포도 재배..