요거트 아이스크림: 유행을 넘어선 지속 가능한 성장 전략

최근 몇 년간 다양한 디저트 프랜차이즈가 빠르게 인기를 얻고, 이내 그 열풍이 식는 현상이 반복되고 있습니다. 탕후루, 흑당버블티, 대만샌드위치 등이 그러한 예입니다. 현재 요거트 아이스크림 프랜차이즈가 제2의 탕후루라 불리며 급성장하고 있지만, 이 또한 일시적인 유행에 그치지 않기 위한 지속 가능한 성장 전략이 필요합니다. 이번 글에서는 요거트 아이스크림 프랜차이즈가 장기적인 인기를 누리기 위해 취할 수 있는 다양한 전략을 상세히 다룹니다.  차별화된 메뉴 개발다양한 토핑과 맛의 조합요거트 아이스크림의 큰 장점 중 하나는 다양한 토핑과 맛을 조합할 수 있다는 것입니다. 이를 최대한 활용해 고객들이 선택할 수 있는 옵션을 늘리는 것이 중요합니다. 예를 들어, 과일, 초콜릿, 견과류 등 여러 가지 토핑을 ..