미슐랭 가이드의 모든 것: 세계적인 미식 평가 기준과 한국의 영향력

미슐랭 가이드(Michelin Guide)는 전 세계에서 가장 권위 있는 레스토랑 및 호텔 평가서로, 1900년 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 처음 발행했습니다. 당시 미슐랭 가이드는 자동차 여행을 장려하기 위해 프랑스의 레스토랑과 호텔 정보를 제공하는 것을 목적으로 했습니다. 이후 시간이 흐르며, 이 가이드는 전 세계적으로 가장 저명한 미식 가이드로 자리 잡았으며, 최고의 요리 경험을 제공하는 레스토랑들에게 미슐랭 스타를 수여하며 품질을 인정합니다. 미슐랭 가이드 홈페이지 가기 1. 미슐랭 가이드의 역사와 발전 과정미슐랭 가이드는 처음에는 운전자들에게 필요한 주유소, 자동차 수리점, 호텔 등의 정보를 포함한 가이드북으로 시작되었습니다. 1926년에 요리에 대해 별을 부여하기 시작했고, 1931년부터 현재..